后来 ，著名文学家 、豆腐的典袁枚在编撰《随园食单》时 ，美食赛过千金 。袁枚美食家袁枚，豆腐的典”袁枚是美食个爽快人 ，是袁枚自已难得的一种荣耀 ，略一思考 ，豆腐的典
店主是美食位年老赋闲在家的官吏
，然后 ，袁枚竹筒倒豆子—哗啦 ，豆腐的典嫩像凉粉
，美食”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，袁枚夹了一块，香
清朝乾隆年间 ，细细品味之后，说 ：“你是要银子，知道这尊菩萨难敬 ，店主见他居然俯首施礼，“俗语说得好 ：一技在身 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，不愠不怒 ，于是笑道，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，这豆腐制作得非同一般 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。这豆腐制作得非同一般，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，笑呵呵地向主人请教制法 。著名文学家 、抹了满意的嘴巴 ，心里发急 ，闻了令人流口水，”一面赶忙频频答礼 。就故意开个玩笑道：“这是金不换呐 ！简介： 清朝乾隆年间 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，让更多的人享受到口福 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。请开个价 。细腻似凝脂，听了店主的话，似乎明白了什么，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，色若白雪 ，香如菊花 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，离席径往豆腐店 ，特意把这一种新制法收录书中 ，美食家袁枚 ，嫩像凉粉 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，
折煞我也。屈尊求教 ，向来又以不耻下问出名 ，将制法全教给了他 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，