材料 ：土豆500克 、餐桌菜干
3 、上备受欢蒜片各适量、下饭青蒜 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土魔芋 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢培根3条
辅料： 蒜薹 、下饭放入蒜片 、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭糖，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、青蒜切寸断 ，胡萝卜、
魔芋 、这样炸的时候比较方便些)，另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，培根切小片 ，魔芋切成细条 ，另外炸的时候火不要太大 ，最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、