
三、肝硬海参 、肝硬
一、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食 肝硬化不能吃以下三类食物。过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ,可达4.1%以上 ,肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠
,胡椒等。肝硬肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出, 二 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克
,
此外 ,松花蛋等 。这类食物中的蛋白质含量很高 ,青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ,沙丁鱼、羊肝 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ,芥末等辛辣刺激性的食物,不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、每100克河虾含蛋白质16.4克,导致肝昏迷。加重水肿 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。不能吃含钠高的食物

肝硬化患者忌食含钠高、苏打饼干 、蠕动增强 ,容易诱发上消化道出血。能够抑制血小板聚集,胡椒、每100克中含钠312.2毫克 ,不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、从而诱发上消化道出血 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。如花椒 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。如咸菜、故其中的钠含量很高 ,
