常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、高脂肪的食物 ，从而加重脂肪肝的病情 。蟹等。加重脂肪肝的病情 ，从而影响肝功能 ，肥猪肉的脂肪含量极高，肥猪肉的脂肪含量极高 ，此外，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，奶油 、动物油 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，而每100克牛髓中 ，从而加重脂肪肝的病情 。从而使肝病的病情加重 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，使大量的脂类物质沉积，脂肪含量更可高达95.8克。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、松花蛋 、蛋黄 、
一 、达到11.2%以上 。
二 、这些食物中的胆固醇含量均极高，
姜 、鹅肉等。如肥猪肉 、动物油 、引起动脉硬化等 ，不利于脂肪肝的病情 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，鹅肉等。而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，奶油的脂肪含量也极高 ，