8.加入黑椒汁 ，结合煸干水分 ，版本翻炒均匀收汁即可。常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩
原料：杭椒8个 、结合料酒5克 、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，版本加入半勺盐 、
嫩肉粉3克 、热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，老抽适量 、油50克 、烧热后倒油，烧热后下入杭椒丝 ，