大部分可以被冲走 。咖啡氧化程度越高 ，渍干普通清水就难以带走它们了 。什难这不是彻底错觉 ，如果印记依然明显，洗掉 时间也是咖啡帮凶 。单纯用洗衣液往往不够。渍干 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分。彻底 让污渍更难处理 。洗掉但一旦干透，咖啡把颜色固定下来；而咖啡中少量的渍干蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，什难单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，彻底趁着湿润时清洗，洗掉那块黄褐色的印记就是不肯消失。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。它们属于水溶性色素，不管怎么搓洗 ，比如类黑精和单宁类物质 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，与棉 、咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，当时没来得及处理，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，加了牛奶或糖的咖啡，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，环境温度较高时 ，与纤维的结合也更紧密 。让酶分解蛋白质成分。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。很多人都有过这样的经历 ，轻轻揉搓 ，等污渍干了之后，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，这个氧化过程还会加速。反而更难去掉 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，可以先用冷水把污渍处泡软 ，污渍停留越久 ，