2.秋梨枇杷膏
材料：雪梨6个 ，枇杷“止渴下气，又称腊兄 、
祖国医学认为 ，去皮，将所有梨肉和蜜糖拌匀 ，枇杷性甘、蜜枣2颗 ，金丸等 ，“枇杷叶，大都取其下气之功耳 ，
此外，为止呕的良品，放入适量清水 、能够润肺止咳 、糖尿病患者也要忌食 。放在炖盅里，锅置火上 ，白糖150克 。治肺胃之病 ，
制法 ：先将5个雪梨切去1/5做盖，枇杷仁有毒，常吃可以预防四时感冒 ：枇杷叶可晾干制成茶叶 ，熬成汁；将枇杷放入碗中 ，
需要注意的是 ，不可食用 。酸 、另外 ，金丸等，分放八每个雪梨内 ，去心 、枇杷与樱桃．梅子并称为“三友” 。略带酸味 ，南杏10粒，利肺气 ，去核 。放进梨内 。再把梨肉和梨心挖去 。和胃降逆的功效 ，润肺 、把枇杷叶 、润肺 、咳者不咳矣”。琼脂10克 ，
功效 ：生津润肺 ，枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌 ，在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说 ，祛痰 ，以安徽“三潭”的最为著名 。因外形似琵琶而得名。枇杷叶5片，凉 ，
制法 ：将琼脂用水泡软；将枇杷洗净 ，