不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。这时 ，有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，应用左手端碗 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，盘的外面 。
调羹主要是用于喝汤 ，负有确认汤热度的任务 。
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应先少舀些汤尝一尝 。盘正面为限，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝 。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里。
喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再送至嘴里 。脸不可朝下 。调羹就口的程度，尤其是在喝汤时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，要以不离碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，